酒庄介绍：

华伦天使酒庄（Bodegas Valdelacierva）成立于1988年，位于里奥哈(上里奥哈)葡萄种植区心脏地带美丽的纳瓦莱特地区（Navarrete）。我们的葡萄园所在区域的气候与土壤具有本地区的特性。我们的葡萄园大部分呈小片分布，株龄超过25-40年。其余部分葡萄园则是在大片的冲积土质的非灌溉区，临近河流，充满卵石，能在植株最需要水的时候帮助控制湿度。土壤的这些特征有助于获得极具有活力及清爽的新酒，并在经过陈酿之后能变成细腻、甘醇且品质极高的佳酿或陈酿。

酿造：

根据地区和成熟度精心挑选葡萄，纯手工采摘，控温在25℃-28℃发酵5-7天，为提取多酚物质，发酵后在22℃下浸渍12-15天， 然后在法国和美国橡木桶中陈酿24个月，最后在瓶中精酿9个月。

酒评：

视觉：高度亮丽深石榴红，酒体边缘呈淡橙色。
嗅觉：带强烈的香草、雪松、香料和非常特别的森林里野果的香气。
味觉：酒体饱满，结构完美，单宁突出而柔顺，入口滑顺而柔软，回味无穷，天然的酒香洋溢口腔乃至鼻囊。
推荐搭配：肉类、野味和肥美鱼类。

适饮温度：16ºC-18ºC