卡斯蒂利亚莱昂（Castilla y León）以巴利亚多利德为中心，杜埃罗河为地理轴线，其广阔的领土复盖了一系列令人印象深刻的景观，拥有独特丰富的历史遗产，主要由重要的朝圣和贸易路线组成。该地区几乎完全被群山所包围，是一个大高原，大约占西班牙领土的五分之一。

海拔在700至2648米之间（种植的葡萄园高达1000米），海拔高度在缓和大陆气候方面起着关键作用，科迪勒拉坎塔布里亚山脉（Cordillera Cantaíbrica）保护着受北部比斯开湾（Bay of Biscay）海洋的影响。海拔、严寒的冬天、炎热的夏天和强烈的昼夜范围为葡萄成熟提供了理想的条件，同时保持了稳定的酸性结构。

然而，如果气候和地形成为了该地区的主题，那么令人印象深刻的风土多样性，则取决于地貌、土壤剖面的变化，还有最重要的当地传统。一些葡萄园接受了特定的地方品种，这些品种在葡萄园内蓬勃发展并发展出独特性。

正是在这种复杂多样性的背景下，卡斯蒂利亚莱昂将自己定义为欧洲最令人兴奋的地区之一，能提供各种葡萄酒、葡萄品种、风土和酿酒方法。有不同的价位和风格，体现不同的品质和特色。很少有酿酒区能声称提供一些最有价值、最优雅的日常饮用酒，以及一些最具收藏价值和最受欢迎的优质葡萄酒。

标志性品种

卡斯蒂利亚莱昂葡萄品种的独特之处不仅在于品种的多样性。经过多年的适应，每种葡萄都发展出了适合当地风土的特性，最明显的是百年葡萄园。在那里，经过几十年的大规模筛选，最好的葡萄复杂而浓缩。

该地区的葡萄王Tempranillo（添普兰尼洛），这种本土适应实际上产生了具有非常特殊地表型的克隆，值得他们有自己的名字——Tinto del Paiâs（或Tinto Fino）和Tinta de Toro——分别是Ribera del Duero（杜埃罗河岸）——和Toro（托罗） DOs的旗舰品种。Tinto Fino和Tinta de Toro的小浆果和精致的香气已成为该地区最著名的红酒基地。另一方面，人们对酒体更轻、矿物味更清新的红酒重新产生了兴趣，这给Bierzo（比埃尔索）本土的Menciá（门西亚）带来了新的曙光，它在板岩和花岗岩土壤上茁壮成长。

作为该地区旗舰的白葡萄品种，Verdejo（韦德获）在Rueda（卢埃达）的石灰石地表上有着最好的表现。在这里，它在新鲜的酸度、柑橘味、诱人的果味和草药味之间形成了优雅的平衡。虽然它非常适合生产成新鲜易饮的风格，但它也具有陈年复杂风格所需的特性和结构。

该地区其他具有传统和潜力的葡萄包括白阿尔比洛、维尤拉、阿尔巴尼诺、玛尔维萨和格德约以及红歌海娜。

各种风格的卓越表现

卡斯蒂利亚莱昂的红葡萄酒几乎不需要介绍。酒体饱满但优雅，结构精致，耐饮且极具吸引力，他们以Tinto Fino和Tinta de Toro的当地形象跻身于世界上最著名和最受欢迎的Tempranillo表达方式之列，长期以来，他们在认知度和性格上都对Rioja（里奥哈）构成了挑战。Ribera del Duero和Toro的一些生产商现在在精品葡萄酒和投资市场上名列前茅。

但是，如果说Tempranillo以其不同的面貌成为了卡斯蒂利亚莱昂在世界舞台上第一名的红葡萄，那么Bierzo的Menciá现在在消费者、评论家和记者中则赢得了广泛的赞誉。门西亚能产生明亮的宝石红色，具有强烈的矿物质感，良好的单宁和微妙的红莓味。这种潜力吸引了众多明星酿酒师来到Bierzo，将它提升到了卡斯蒂利亚莱昂的另一个明星产区。

与此同时，Cigales的Rosados一直是西班牙玫瑰风格的标杆。高海拔地区和凉爽的气候使得粉红的Tinto del Paiâs和越来越多的Garnacha呈现出精致的清新气息，矿物骨架支撑着非常精致的香气。在红酒生产中，这种优雅越来越受到人们的关注，这与门西亚首次登上红酒市场的趋势是一样的。

卡斯蒂利亚莱昂也是一个杰出的、享誉世界的白人之地。Rueda DO将Verdejo提升为国际明星，其表现方式从葡萄果实到结构化的桶陈酿，从每天必须放在冰箱里的日常饮用酒，到适合用于特殊场合的酒。与长相思的混合进一步突出了当地白葡萄酒的新鲜度和草本成分，以及在食物搭配方面的多样性。

为未来做好准备

随着气候变化迫在眉睫，世界各地的葡萄酒产区面临着越来越困难的未来，卡斯蒂利亚莱昂认为自己处于一个特权和应得的地位。由于该地区致力于保护其葡萄文化遗产，具备了应对未来挑战的独特条件。

最有价值的是独特的老藤，在极端天气条件下具有高度适应性和弹性。卡斯蒂利亚莱昂的葡萄园奇迹般地经受住了一系列历史和政治威胁，在欧洲其他地方，古老的葡萄藤很多被拔除了。现在，当主要威胁是大自然本身时，老藤被证明是一种无价的、极具竞争力的葡萄栽培资源。

除了独特的老藤之外，还有数百年的酿酒和葡萄栽培知识，这些知识代代相传，并应用于卡斯蒂利亚莱昂各区的具体环境。长期以来，产区在精准葡萄栽培和可持续实践方面一直有着持续的投资，作为种植者，土地和葡萄藤的历史联系继续被开发和应用，而不是遵循单一的市场趋势。

卡斯蒂利亚莱昂自然地处于气候恢复能力的前沿，拥有尽可能最好的自然资源和人力资源，以应对葡萄藤和人类面临的额外压力。这是一个独特的机会来适应现有的葡萄酒风格，并开发新的方法（风格和技术），这将在该地区漫长的酿酒历史上创造出一个令人兴奋的新篇章。

卡斯蒂利亚莱昂在今年的Decanter（品醇客）世界葡萄酒大赛上取得的成功，证明了今天的工作正在为更光明的未来开辟正确的道路。以下是该地区一些产区代表。

Bierzo-2,349公顷葡萄园，74家酒庄，本土品种：Godello，Malvasía Castellana/Doña Blanca（白）；Mencía（红）。

                                        西班牙人酒庄D.O.5-Bierzo酒款代表

Rueda-19,615公顷葡萄园，72家酒庄，本土品种：Verdejo；Sauvignon Blanc（白）；Tempranillo（红）。

Ribera del Duero-20,035公顷葡萄园，309家酒庄，本土品种：Tempranillo/Tinto del País（红）。

                                           西班牙人酒庄D.O.5-Rueda&Ribera酒款代表

Toro-5,418公顷葡萄园，63家酒庄，本土品种：Malvasía Castellana（Doña Blanca）、Verdejo（白）；Tempranillo/Tinta de Toro（红）。

除此之外，Doca Rioja越过布尔戈斯北部的东北边境也属于卡斯蒂利亚莱昂。

另一个值得注意的是卡斯蒂利亚莱昂葡萄酒的地理标志，它涵盖该产区的大部分地区，使用该标志的葡萄酒，可以跨多个领域使用不同的泥土、品种和酿酒技术进行酿造。

性格、多样性和价值

Castilla y León葡萄酒在2022Decanter世界葡萄酒大赛上大放异彩

卡斯蒂利亚莱昂地区品种的表现力在2022Decanter世界葡萄酒大赛上（DWWA）取得的成功中起到了关键作用。

Tempranillo作为该地区的旗舰品种，以Toro、Ribera del Duero和Rioja为例，在展示其众多面孔的同时，也展现了其品质和个性，突显了卡斯蒂利亚莱昂以良好的价格提供优质葡萄酒的能力。

其他红葡萄品种将自己的优势也带到了幕前。Bierzo的Menciá始终闪耀着光芒，白金奖获得者和白银奖获得者紧随其后。

另一个共同的主题是展示其酿酒专业知识和敏感性。评委们热衷于提及橡木的适度使用、单宁的有效管理、果实的纯度以及结构的整体平衡——这些成就无疑也反映了葡萄园工作中不断增长的专业知识，让葡萄不费吹灰之力就能发光。根据评委的说法，颁发给“天然葡萄酒爱好者标杆”的金牌，是生产商提供世界级低干预葡萄酒能力的最终证明。

对不同风格的掌握，是卡斯蒂利亚莱昂的另一个关键差异点，反映在今年的DWWA中。虽然Rueda的Verdejos葡萄酒可能会获得成功，但许多人会惊讶地发现，金牌得主中有一个强化的葡萄酒，这再次证明了需要保持酿酒传统，这种传统远远超越了更知名、更商业化的风格。尽管如此，典型新鲜干爽的Verdejos也一如既往得到了认可——因为其活力和质感的吸引力赋予了它们经典的地位。

总的来说，卡斯蒂利亚莱昂的生产商在DWWA 2022上取得的成果证明了他们在经历了两年的天气、公共卫生和经济危害之后，努力工作并有能力应对日益增加的葡萄种植、商业和物流压力。提供这些平衡、富有表现力葡萄酒的能力，在世界舞台上以其品质而闻名，反映了卡斯蒂利亚莱昂人做事的坚韧。

以下我们西班牙人酒庄D.O.5在此次Decanter大赛上获奖的代表

Bodegas Gormaz歌玛酒庄，12家族，杜埃罗河岸产区

12家族陈酿

91分-银牌

100%Tempranillo/Tinto Fino（添普兰尼洛）；14.5% vol

在这款强劲而沉稳的葡萄酒中巧妙地运用了橡木桶，有着柔和甜美的香料气息，单宁质地坚实，回味悠长。