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12家族,魅力彰显卓越

更新时间:19-09-02
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曾经,在西班牙索里亚地区,流传着一个关于国王、皇后和骑士们的美丽传说。相传在十二世纪,阿方索八世国王和皇后选择了12个家族的骑士来共同管理索里亚。


阿方索八世在索里亚地区有着很深的历史渊源。十二世纪,年仅14岁的阿方索八世亲政,开始统治卡斯蒂利亚地区。1176年,阿方索八世与英国国王亨利二世之女昂·德·普朗达赫内结婚,他们的婚姻是宫廷爱情和亚瑟王传说的完美结合。美丽的皇后把富有传奇色彩的由亚瑟王创建的骑士精神引入了卡斯蒂利亚王国,创立了卡斯蒂利亚王国的“12家族”。

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12家族的起源在十二世纪末,阿方索八世国王授予12家族军事特权,来共同保护和管理卡斯蒂利亚王国的索里亚地区,并承诺西班牙历届国王将向“12家族”骑士授予武器、盾牌和勋章,直到现在,西班牙国王仍向12家族的后裔颁发勋章。而12家族圆形徽章标志,就是根据阿方索八世国王与12家族的历史故事来构思的。

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我们12家族橡木、陈酿、珍藏、老藤产自杜埃罗河岸的歌玛酒庄,而12家族青葡萄和Anier青葡萄产自卢埃达产区的雅西兰得酒庄。两个知名产区共同酿造的这一款12家族系列葡萄酒,是当之无愧的酒中精品,凭借着优秀的口感征服了不少人,而任何一瓶酒拿出来也是荣誉满满,令人骄傲的~

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歌玛酒庄

歌玛酒庄始创于1972年,是杜埃罗河岸以原产地命名的创始酒庄之一,历史文化源远流长,纯手工采摘,精心挑选最顶尖的葡萄。

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  • 老藤

古老的葡萄园拥有株龄达200年的植株,由于老藤的根扎得更深,可以从土壤中汲取更多的水份和养料,因此结出来的葡萄果实也更成熟优质,它们之所以能活这么久,正是因为它们与当地的土壤、气候能够完美地匹配,生命力越来越顽强,因而产出了上等的葡萄。老藤葡萄酒还有非常结实的单宁结构,陈年潜力非常巨大。

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从老藤采摘下来的葡萄酿造出来的葡萄酒,经过24个月的橡木桶陈年醇化,呈现出迷人深邃的红宝石色,酒体重,果香浓郁,诱人的果酱芬芳混合着烘烤气息,柔滑细腻伴随着油腻口感,成熟的单宁和芬芳融为一体,强烈的余味令人流连忘返。

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  • 优秀的葡萄品种

添普兰尼洛也称丹魄,是最适合在西班牙种植且最常见的葡萄品种,用其酿制的葡萄酒呈红宝石色,香气复杂,由新鲜的草莓果香到经橡木桶蕴藏而有的香草、甘草及烟叶香料味,富有层次,陈年的添普兰尼洛还会有少许皮革的味道。

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  • 水泥槽工艺

水泥槽结构使内部温度更为均匀,其密封性比不锈钢酒缸略差所以更能促进通风,有助于葡萄酒后期储存并在陈酿阶段更好地表现。一般来说还能取得更好的温度控制、更集中的浸渍作用。我们一直使用水泥槽发酵12家族的产品,摒弃技术的便利,代之以勤劳的葡萄种植农投入大量时间人工劳作,密切注意控制温度和保持酒缸清洁,这绝不是一项简单的工作。

未命名

把每一个细节都做到极致,自然能得到丰盈的收获,于是乎就诞生了我们卓越的12家族。




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雅西兰得酒庄

酒庄成立于1989年,位于西班牙经典白葡萄产区--原产地命名产区卢埃达区域的中心地带。目前拥有120公顷的葡萄园,通过与本地葡萄种植者签订长期协议进行管理控制,并让我们亲自参与葡萄的成熟和选摘过程,从而年复一年都能保证最高品质。

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  • 气候和土壤

大陆性气候,冬季漫长严寒,夏季炎热干燥,这就迫使葡萄植株根部向地下更深层土壤生长延伸寻找水源。另一方面,显著的昼夜温差使糖度和酸度达到了其他气候不同的区域难以企及的平衡。土壤富含钙和镁等多种矿物质,且混有大量碎石,形成了特有的“砂砾土”,通风排水良好,卢埃达原产地命名最好的葡萄园正是位于这里。

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  • 本地特有的葡萄品种

选用本地特有的葡萄品种“韦德获”酿制葡萄酒,它是卢埃达产区的代表性品种,也是该地区酿酒业的骄傲。用韦德获酿造的葡萄酒,带有浓烈的绿色花朵香和青草味,具有优秀的陈酿潜质,酸度优美适中,结构和谐润滑,余韵持久。

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魅力彰显卓越,精工酿造,一切自然超群。12家族系列葡萄酒,从来都是出类拔萃的,一旦你品尝过,一定会念念不忘。

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