维娜歌玛陈酿
更新时间：22-03-29
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类型：干红葡萄酒 |
年份：2016 |
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酒瓶类型：波尔多瓶型 |
葡萄品种：100%添普兰尼洛 |
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规格：750毫升 |
酒精含量： 14%vol |
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庄园产龄：平均70年 |
海拔：845-960米 |
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葡萄园：
根据葡萄藤和株龄选择葡萄 |
土壤类型：砂质钙质壤土 |
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收获: 纯手工采摘 |
产量（公斤/公顷）: 5000 |
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原产地：杜埃罗河岸原产地法定产区 |
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酿造：
根据葡萄园株龄和成熟程度选择葡萄。在控温28ºC下发酵10天，发酵后浸渍10天，苹果酸乳酸发酵后，放入全新和半新法国橡木桶和美国橡木桶中陈酿14个月，最后在瓶中精酿至少8个月。
酒评：
视觉：强烈的红宝石色。
嗅觉: 成熟水果香味，甘甜，带可可和烘焙咖啡味。
酒评:口感宽广、甘甜、余味美好、持久。
推荐搭配：红肉，烤羊，蒸鱼和成熟奶酪。
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