类型：陈酿红葡萄酒	年份：2017
酒瓶类型：波尔多瓶型	葡萄品种：添普兰尼洛
规格：750毫升、1.5L	酒精含量：14.5%vol
庄园年龄：30年以上	海拔：420米-600米
葡萄园：Alavesa villages of Ebroand Yecora	土壤类型：多黏土和钙质
收获：纯手工采摘	产量（公斤/公顷）：4500
原产地：里奥哈优质法定产区

酒庄介绍：

华伦天使酒庄成立于1988年，位于上里奥哈（Rioja Alfar）葡萄种植区心脏地带美丽的纳瓦莱特地区（Navarrete）。我们的葡萄园所在 区域的气候与土壤具有本地区的特性。我们的葡萄园大部分呈小片分布，株龄超过25-40年。其余部分葡萄园则是在大片的冲积土质的非灌溉区，临近河流，充 满卵石，能在植株最需要水的时候帮助控制湿度。土壤的这些特征有助于获得极具有活力及清爽的新酒，并在经过陈酿之后能变成细腻、甘醇且品质极高的佳酿或陈酿。

酿造:

发酵前葡萄保存在4℃环境下，压榨前去梗，控温25℃进行发酵。发酵的时间取决于花青素与单宁的比例，40℃的酒液在全新法国橡木桶中经过苹果酸乳酸发酵，赋予其更明亮的色调和丰富的结构，成熟的单宁使葡萄口感更加持久，并带有些许辛辣、太妃糖和微妙的烟熏味，然后在全新法国橡木桶中陈酿15个月，最后瓶中精酿后上市。

酒评：

视觉：呈明亮的樱桃红色并带有些许紫罗兰色泽。       

                                                   嗅觉：富有红色水果香气，如醋栗和覆盆子，及矿物质、奶油味、辛辣味完美结合的

                                                             橡木气息。

                                                   味觉：入口甜美，单宁如天鹅绒般柔滑，口感宽广， 以矿物质和清新的余味收尾，

                                                            回味持久。

                                                   推荐配搭：肉类，香肠和奶酪 

                                                   适饮温度：16ºC-18ºC