华伦天使歌海娜
更新时间:22-03-01
类型:歌海娜红葡萄酒 |
年份:2018 |
酒瓶类型:勃艮第瓶型 |
葡萄品种:歌海娜 |
规格:750毫升 |
酒精含量:15.5%vol |
庄园年龄:75年以上 |
海拔:545米 |
葡萄园:Plots in Montepedriza in Tudelilla |
土壤类型:砾土和鹅卵石 |
收获:纯手工采摘 |
产量(公斤/公顷):2500 |
原产地:里奥哈优质法定产区 |
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酒庄介绍:
华伦天使酒庄成立于1988年,属于西班牙人酒庄集团旗下酒庄之一,集团在西班牙拥有3处原产地法定产区:里奥哈、杜埃罗河岸和卢埃达。华伦天使酒庄位于上里奥的心脏地带纳瓦莱特地区,拥有200公顷的葡萄园,葡萄园大部分呈小片分布,葡萄平均树龄在25—130年。 年轻与活力是酒庄的代名词,专注于酿造出色的葡萄酒,富含营养的土壤和优质的普兰尼洛葡萄品种是他们最引以为傲的闪光点。
酿造:
按照极其专业严谨的标准进行酿造,在700升的开口罐中配有手动系统使温度控制在22℃以进行发酵,发酵后浸渍5天,随后在500L的全新法国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵,是橡木桶自身的香气物质与酒液达到完美平衡,经过7个月的陈酿,为酒体增添一份油滑厚重感,但又不失歌海娜葡萄特有的新鲜清爽。
酒评: 视觉:呈现高贵优雅的紫红色。 嗅觉:在强烈的新鲜红色水果和独特的矿物质香气的衬托下带有微妙的香脂香气。 味觉:优雅清爽的酒体,口感细腻延绵,余味无穷。 推荐搭配:羊肉,成熟奶酪和烤鱼。 适饮温度:16℃-18℃
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