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喝酒脸红,到底好不好?

更新时间:19-06-12

在酒桌上,我们通常看到两种人。一种是喝了很多酒仍然面不改色的人,一种是几杯下肚脸就红得像番茄的人。


据不完全统计,约三分之一的东亚裔喝酒会脸红,这种症状称为Asian Flush,为什么会有这种截然不同的现象呢?

要想知道喝酒脸红好不好,我们首先需要了解酒进入我们的体内后是怎么代谢的。



酒精进入体内,发生了什么

第一步:乙醇脱氢酶(ADH)把乙醇(酒精)变成乙醛。


第二步:乙醛脱氢酶(ALDH)把乙醛转化为无害的乙酸(俗称醋酸)。

从理论上来说,人体自身有两种不同的酶(乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶) 参与酒精的代谢。


喝酒不脸红的人,这两种酶的功能都相对比较完善,能及时把酒精代谢出去。而喝酒脸红的人,因为缺少帮助乙醛分解成乙酸的酶,这就导致乙醛不能及时转换为乙酸。积累的乙醛就是脸红的原因。

脸部毛细血管丰富,而且脸部皮肤比较薄而透明,所以酒精转换成乙醛使血管扩张的效果,在脸上最先出现,而身上稍微滞后一些。另外,有些人的手掌变红是和脸同步的,原因也是手掌皮肤透明,血管丰富。



喝酒脸红也是有好处的

另一个角度来说,脸红也能从无休无止的劝酒浪潮中解救出来,只要是看到自己的脸已经红了,就不要再继续喝了,可能自己已经到达了饮酒的极限了,这个时候停止饮酒其实是一个明智的选择,一般别人也不会再劝你了。


许多人依据自己是不是醉倒来判断该不该继续喝,甚至有人认为经过一段时间的锻炼,酒量见长就没事了,这些都是不对的。其实,本来不胜酒力的人经过锻炼对酒精耐受了,反而会喝更多的酒,导致体内积累更多的乙醛,造成更大的危害。



容易脸红的人喝酒需要注意什么

1.避免空腹喝酒

空腹喝酒容易出现脸红的情况,如果空腹喝酒,会使人体对酒精的吸收速度加快,不但容易导致脸红,还让人容易喝醉,对肠胃造成伤害,严重的话还会导致胃出血。


2.不要将饮料和酒混在一起喝

有的人会在喝酒时喜欢兑入雪碧、绿茶等饮料,认为这样做可减少红酒的涩感和酒精度,从而减轻对人体的损伤。但其实这些饮料和酒精混合在一起反而会被人体吸收得更快,更容易出现脸红的现象,且容易喝醉。


3.喝酒不宜太快

喝酒时还要注意控制一下速度,喝酒速度越快,血液中的乙醇浓度上升得也就越快,很容易出现喝醉酒的情况,而如果慢慢喝酒,乙醇在体内就有足够的时间分解,就不容易喝醉了。


5.多吃水果、甜点

在喝酒的同时吃一些水果或甜点也可以减少酒精对身体的伤害。水果中含有丰富的果糖,它可以促进乙醇在体内的分解,而甜点的作用也与它相似,因此,喝酒时常备水果和甜点可以有效地起到解酒作用。

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