「 新品上市」夜明珠,大地歌扬的四子之歌
这是葡萄酒世界从未有过的新理念,欢迎来围观……
西班牙的Capçanes村庄位于高山上,属于蒙桑特原产地法定产区,位于巴塞罗那西南方向100公里,距离地中海40公里的位置。这里被获得高度评价的葡萄酒展示了加泰罗尼亚葡萄酒酿造的新风格,也维护着它自身的身份和根源。他们寻找着口感细腻,复杂多样性,在橡木桶细化陈酿的葡萄酒;不会选择过于甜腻的水果,也不会选择在嘈杂外向环境下酿制的葡萄酒。新鲜是他们选择的目标,他们会更倾于优雅而非过度萃取。这里的葡萄酒是基于本地低产灌木葡萄树的品种歌海娜和佳丽酿,以及一些赤霞珠,梅洛和西拉。
La nit de lesGarnatxes由4种歌海娜葡萄组成,所有葡萄酒都以相同的工艺酿制,但葡萄来自4种不同的土壤。每个品种都透过了漫画去解释葡萄酒和土壤,颜色和漫画纸的印刷都突出了纹理和模仿土壤的颜色。
我们喜欢称之为:“歌海娜之风”。
这是一个特别的机会,让我了解到歌海娜葡萄在不同土壤上的表现,分别是石灰石、板岩、沙质土和粘土。此外,因为它的漫画有着很大的吸引力,如同一份精美的礼物,一个梦幻般的教学和学习工具,或是迷人、优雅的,与众不同的,能唤发大家的好奇心和童真。
这种风格是葡萄酒世界从来都没有出现过的,既是个性化的漫画概念,又能有机会感受风土的因素在葡萄种植方面体现出来的重要性。
--大地歌扬的四子之歌
歌海娜在不同的土壤中绽放出不同的四种味道,犹如大地长出的四子,每个人都身着颜色花案各异的衣服,代表着各自身上的风格,有如板岩般经过艰苦环境锤炼的,有如粘土般坚韧强劲的,有如沙土般在风雨侵蚀下留下最精华部分的,有如石灰石般富含海底矿物质的;成长环境的不同造就他们彼此迥异的气质,而他们并未因此疏远,同生于母亲大地,他们都用各自的方式歌颂大地之美。
La nit de les Garnatxes LIMESTONE
(Calissa) 夜明珠-石灰石红葡萄酒
La nit de les Garnatxes SHIST (Licorella)
夜明珠-板岩红葡萄酒
La nit de les Garnatxes CLAY (Argila)
夜明珠-粘土红葡萄酒
La nit de les Garnatxes SAND (Panal)
夜明珠-沙质土红葡萄酒
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