鼎尖红葡萄酒
更新时间:21-07-14
类型:干红葡萄酒 | 年份:2019 |
规格:750毫升 | 葡萄品种:添普兰尼洛 |
原产地:卡斯蒂利亚产区 | 酒精含量:14%vol |
酿造:
在优质的葡萄园里精心挑选成熟度最佳的添普兰尼洛葡萄,首先控温在12℃下浸渍48小时。然后恒温发酵10天,充分萃取葡萄中的芳香物质, 帮助酒体结构达到平衡。苹果酸乳酸的发酵,使葡萄酒获得更好的果香,让单宁变得柔和,口感圆润柔滑。
酒评:
视觉:深红樱桃色并带有紫罗兰色调。
嗅觉:富含水果香气,并带有香脂、香料、李子、黑醋栗、以及巧克力和甘草的芬芳。
味觉:结构完美和谐,口感圆润柔滑。
推荐搭配:烤肉和奶酪。
适饮温度:14ºC -16ºC。
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